Ingredienti:
4
fette pane bianco
15 g burro
2–3 cucchiai birra
2 uova intere
160 g formaggio Cheddar grattugiato o Gruyere
1 cucchiaino senape
sale
pepe
Tagliate il burro a pezzetti, mettetelo in una tazza e programmate pochi secondi nel microonde a 600 W e fatelo fondere, quindi spalmatelo sulle fette di pane che metterete su 4 piattini col lato imburrato verso l’alto.
Mescolate il formaggio con le uova sbattute, la senape, sale e pepe e amalgamate il tutto con la birra. Versate il composto su 2 fette di pane alla volta, inserite i 2 piatti nel microonde e cuocete 3′ scoperto a 600 W.