Ingredienti:
Dosi per 4:
300 g salmone al naturale
20 g foglie di spinaci grandi
120 g burro
30 g salmone affumicato
1 cucchiaio pepe rosa
olio
sale
Lessare gli spinaci per 2′ in acqua bollente e salata. Mantecare il burro con il salmone sgocciolato, il salmone affumicato tritato e il pepe rosa. Versare il composto in uno stampo, disporvi sopra le foglie di spinaci e mettere in frigo per 30 minuti. Sformare e servire
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