Ingredienti: Latte, Succo di arancia, Succo di limone, Aneto, Pimpinella, Prezzemolo, Pepe bianco, Sale, Zucchero
Procedimento:
Col mixer tritare mezzo ciuffo di aneto, mezzo ciuffo di pimpinella ed mezzo ciuffo di prezzemolo. Versare sul composto 250 grammi di latte freddo, quattro cucchiai di succo d’arancia ed un cucchiaino di succo di limone. Aggiungere una punta di sale, una di pepe ed una di zucchero.