Ingredienti: Caffè, Rum, Amaretto di Saronno
Procedimento:
Shaker il caffè (33%), il rum (33%) e l’Amaretto di Saronno (33%). Servire in una coppetta da cocktail.
Cocktail Drive In
Tag: Rum
Cocktail Dark Angel
Ingredienti: Rum, Gin, Succo di fragola, Sciroppo di zucchero, Cacao in polvere, Scorza di limone, Foglia di menta
Procedimento:
Shaker versando il rum (60%), il gin (10%) e lo sciroppo di zucchero (1%). Aggiungere in un secondo momento il succo di fragole (20%) ed il ghiaccio a cubetti. Versare in un calice da cocktail, aggiungere una scorza di limone, una spolverata di cacao ed una foglia di menta.
Cocktail Daisy Pusher
Ingredienti: Vodka, Gin, Baileys, Rum, Tequila
Procedimento:
Versare in un bicchiere da cocktail la vodka (15 ml), il gin (15 ml),una goccia di baileys, il rum (10 ml) e la tequila (10 ml) e mescolare.
Cocktail Daiquiri
Ingredienti: Rum, Succo di cedro, Zucchero
Procedimento:
Shaker con ghiaccio. Versare il rum (80%), il succo di cedro (20%) e mezzo cucchiaino di zucchero. Versare in bicchiere freddo con i bordi coperti di zucchero.
Cocktail Doctor Pepper
Ingredienti: Amaretto, Rum, Birra
Procedimento:
Mescolate direttamente in un bicchiere da cocktail l’amaretto (30%), il rum (30%) e la birra (40%) e servite.
Cocktail Coconut Cobbler
Ingredienti: Rum, Succo di ananas, Batida de coco, Fragole, Mezza fetta di mango, Fetta di cocco, Mezza fetta di ananas
Procedimento:
Preparare un calice da cocktail versando su alcune fragole 40 grammi di rum, il succo d’ananas (40 grammi) e la batida de coco (20 grammi). Decorare con mezza fetta di mango, una fetta di cocco e mezza fetta d’ananas.
Cocktail Casanova
Ingredienti: Rum, Cognac, Gin, Angostura
Procedimento:
shakerare con pochi cubetti di ghiaccio il rum (30%), il cognac (30%), il gin (30%) e l’angostura (10%). Servire in un bicchiere stretto con altro ghiaccio.
Cocktail Caraibi
Ingredienti: Rum, Succo di limone, Granatina, Mezza fetta di lime
Procedimento:
Shakerare il ghiaccio e il rum bianco (50%), il succo di limone (25%) e la granatina (25%).Versare nel bicchiere e decorare con mezza fetta di lime.
Cocktail Caipirissima
Ingredienti: Rum, Succo di lime, Zucchero, Mezza fetta di lime
Procedimento:
Versare nel bicchiere il rum (5 cl.) ed il succo di mezzo lime. Scavare la polpa del lime restante (conservando una fettina per la decorazione) e pestarla insieme allo zucchero ed al ghiaccio tritato. Versarlo al resto del cocktail. Decorare dunque con la mezza fetta di lime consevata in precedenza.
Cocktail Cuba Libre
Ingredienti: Rum, Coca Cola, Succo di limone, Mezza fetta di limone
Procedimento:
Versare in un bicchiere tumbler con ghiaccio il succo di limone fino a coprirli. Aggiungere il rum (30%) e la Coca Cola (%65). Decorare con mezza fetta di limone.