
Ingredienti:Dosi per 4:
400 g riso
80 g burro
2 tuorli
1 cucchiaio salsa di pomodoro
qualche cucchiaio parmigiano grattugiato
Sciogliere il burro e mescolarlo in una zuppiera con i tuorli, la salsa di pomodoro e il parmigiano. Versarvi il riso lessato al dente, mescolare e servire subito.