RISOTTO AURORA

Informatica Taranto

Ingredienti:Dosi per 4:

400 g riso

80 g burro

2 tuorli

1 cucchiaio salsa di pomodoro

qualche cucchiaio parmigiano grattugiato

Sciogliere il burro e mescolarlo in una zuppiera con i tuorli, la salsa di pomodoro e il parmigiano. Versarvi il riso lessato al dente, mescolare e servire subito.

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