Polpettone di pollo e speck

500 gr di pollo macinato
150gr di ricotta
2/3 cucchiai senape
150 gr di speck
q.b. sale

Amalgamare i 500 gr di pollo macinato, amalgamate con ricotta, 2-3 cucchiai di senape e pezzettini di speck, un pò di sale
Prendete delle fette di Speck e avvolgete l’impasto.

Infornate 45 minuti in forno

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