Ingredienti:
Per 4 persone
8 fette pane casereccio
2 arance
2 mele o 2 banane, o altra frutta di stagione
100 g posciutto crudo
100 g fontina tagliata sottile
1 bicchierino cognac
Abbrustolite le fette di pane sulla griglia, mettete lsu quattro fette la fontina, il prosciutto crudo, le arance tagliate a fettine, senza buccia e senza semi, le fettine di mela, di banana o di qualsiasi altra frutta di stagione. Spruzzate di cognac e coprite con le altre fette.
(Potete servirli anche scaldati per un minuto nel forno).