Insalata di Pere

Sbucciate le pere e tagliatele a dadini. Mettetele in una zuppiera e spruzzate un pochino di succo di limone per non farle annerire. Tagliare a filetti le mandorle ed unitele alle pere insieme ai pinoli, l'uvetta, lo zucchero e il distillato di pere. Girate bene e fate riposare per almeno 20 minuti prima di servire.

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