Ingredienti:
Per 4 persone:
8 fette pane carré
8 fette sottilette
600 g spinaci in foglia surgelati
4 alici
2 spicchi aglio
panna
burro
Cuocere gli spinaci in poca acqua salata, strizzarli e soffriggerli nel burro con l’aglio e le alici.
Tostare il pane, metterlo in una teglia imburrata, suddividervi sopra gli spinaci, coprire ogni fetta con una fetta di formaggio, irrorare con un bicchiere di panna, infornare per 10 minuti e servire.
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