
Ingredienti: Basilico, Carota, Lattuga, Limone, Pomodoro, Prezzemolo, Sedano, Sale, Pepe.
Procedimento:
Frullare il basilico (80 grammi), la carota (80 grammi), la lattuga (50 grammi), il limone (50 grammi), due pomodori ed il rametto di prezzemolo e servire in un ampio calice da cocktail. Condire con un pizzico di sale e di pepe e decorare con un rametto di sedano ed uno di prezzemolo.