Champagne Flip

Agitare dolcemente nello shaker l'uovo sbattuto, lo champagne ghiacciato e lo zucchero. Versate nel calice o nel flute ed aggiungete il cognac. Lo Champagne Flip deve essere frizzantino pertanto per una buona riuscita è davvero molto importante agitare dolcemente lo shaker per non rischiare di sfiatare lo champagne.

Cocktail Death By Chocolate

Ingredienti: Gelato al cioccolato, Crema di cacao, Kahlua, Vodka, Sciroppo al Cioccolato, Panna montata, Ciliegia
Procedimento:
Preparare nel bicchiere mescolando il gelato al cioccolato (100 g) con prima la crema di cacao (30 ml), poi la kahlua (30 ml), la vodka (30 ml), lo sciroppo al cioccolato (30 ml). Mescolare man mano che vengono versati gli ingredienti. Decorare con la panna, una ciliegia.

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Cocktail Dark Angel

Ingredienti: Rum, Gin, Succo di fragola, Sciroppo di zucchero, Cacao in polvere, Scorza di limone, Foglia di menta
Procedimento:
Shaker versando il rum (60%), il gin (10%) e lo sciroppo di zucchero (1%). Aggiungere in un secondo momento il succo di fragole (20%) ed il ghiaccio a cubetti. Versare in un calice da cocktail, aggiungere una scorza di limone, una spolverata di cacao ed una foglia di menta.

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