Ingredienti:
Dosi per 4:
1 confezione pasta sfoglia Findus
100 g pollo bollito
1.5 dl besciamella
25 g burro
80 g funghi coltivati
50 g formaggio grattugiato
sale
pepe
Cuocere i funghi per 10′ con poco burro, sale e pepe e conservare il liquido di cottura. Unire ai funghi il pollo a dadini e insaporire nel burro caldo. Restringere il liquido di cottura dei funghi unirlo alla besciamella con il pollo, i funghi e il formaggio. Ricavare dalla pasta sfoglia dei dischi, riempirli con il composto, piegarli su se stessi e cuocere in forno a 180o per 25′.