Versate nello shaker la vodka alla banana, il vermouth e l'aperol nelle dosi giuste, aggiungete del ghiaccio ed agitate.
Servite nella coppetta da cocktails guarnendo con una fragola e la rondella di banana.
Versate nello shaker la vodka alla banana, il vermouth e l'aperol nelle dosi giuste, aggiungete del ghiaccio ed agitate.
Servite nella coppetta da cocktails guarnendo con una fragola e la rondella di banana.
Mettete in una pentola larga olio, strutto, conserva, e poi un trito fatto diaglio, sedano, carota e prosciutto crudo.
Coprite con acqua, aggiungete la carne e le cipolle e fate cuocere a fiamma bassa per circa 1 ora e 30 minuti.
Quando l'acqua sarà evaporata schiacciate con un cucchiaio di legno le cipolle, le quali dovranno essere ambrate e cremose.
Salate, pepate, aggiungete un bicchiere d'acqua e fate cuocere per altri 15/20 minuti.
La salsa genovese alla napoletana si sposa perfettamente con gli ziti spezzati e con le mezze maniche e con i mezzi ziti, volendo anche con i rigatoni è ottima.
Innanzitutto pulite le acciughe e tritatele insieme ai capperi ed al prezzemolo.
Aggiungete il sale il pepe e la senape e iniziate a mescolare.
Aggiungete l'olio d'oliva molto lentamente continuando a mescolare fino ad ottenere una salsa di acciughe omogenea.
Versate tutti gli ingredienti nello shaker ed agitate bene per una decina di secondi..
Servite nel calice e come guarnizione usate la ciliegia al maraschino.
Versate il vermouth, lo sherry ed il bitter all'arancia nel mixer con aggiunta di un paio di cubetti di ghiaccio.
Agitate per qualche secondo e servite nel calice basso aggiungendo una ciliegina al maraschino.
Versate la tequila, il succo di pompelmo ed il latte di mandorla nello shaker con ghiaccio ed agitate per qualche secondo.
Versate poi nel bicchiere old-fashioned, aggiungete la soda e dei cubetti di ghiaccio.
Guarnite con un ramoscello di menta.
Per preparare il cocktail di mela basta versare tutti gli ingredienti nello shaker con aggiunta di ghiaccio.
Dopo aver agitato per qualche secondo versate in un grande bicchiere da cocktail.
Lavorate la ricotta con una forchetta ed aggiungetevi il succo di limone insieme alla senape, il sale ed il pepe.
Montate gli albumi a neve ed incorporate molto dolcemente alla ricotta.
La salsa di ricotta fredda è ottima come accompagnamento alle verdure lesse.
Sciogliete il burro in un pentolino facendo molta attenzione a non farlo colorire.
Girate con un cucchiaio di legno e versate tutta la farina.
Girate ancora e fate cuocere per 25 minuti a fuoco lento.