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Ingredienti: 100 di noccioli di nespole, 1/2 litro di alcool, 800 gr di zucchero, acqua, zucchero.
Procedimento:
Seccare i noccioli e sbucciarli. Metterli nell’alcool con acqua e zucchero in una bottiglia. Lasciarli 40gg shackerando ogni tanto